Nos engagements
HMC Un traiteur responsable
Nous préparons une cuisine responsable élaborée autour du respect du produit et de la lutte contre le gaspillage.
Nous privilégions la mutualisation de nos livraisons et l’utilisation d’emballages responsables pour optimiser notre empreinte carbone. Nos packagings produits sont majoritairement recyclables et utiles.
Nous respectons le tri sélectif des déchets et privilégions les objets jetables biodégradables.
Nous adoptons le détournement dans l’utilisation des objets : un même objet peut avoir plusieurs fonctions.
Nous impliquons et formons nos collaborateurs pour que chacun dans l’entreprise, au quotidien et simplement, soit vigilant aux économies d’énergie, d’eau, de fournitures.
notre charte Éthique
RESPECT DES DROITS FONDAMENTAUX
Respect de la vie privée, non discrimination, égalité entre les hommes et les femmes
ACHAT RESPONSABLE
Choix des fournisseurs basé sur des critères objectifs et respectueux de l’environnement
LIMITATION ET GESTION DES DÉCHETS
Respect du tri sélectif des déchets que nous générons.
Ne pas utiliser de matériel jetable en plastique non recyclable et favoriser les objets jetables biodégradables.
Favoriser dans notre démarche la fourniture de matériel ou décoration à durée de vie longue et réutilisables (porcelaine, verre….)
Adopter le détournement dans l’utilisation des objets : un même objet peut avoir plusieurs fonctions.
SAUVEGARDE ET RESPECT DE LA BIODIVERSITÉ
Limiter l’utilisation du bois afin de ne pas participer à la déforestation des forêts primaires et favoriser l’utilisation du bois labélisé FSC.
ÉCONOMIE D’ÉNERGIE
Privilégier les produits peu transformés, riches en vitamines et en protéines non dénaturées. L’intérêt est double : gain de qualité nutritionnel et faible consommation d’énergie.
Impliquer et former les collaborateurs de l’entreprise pour que chacun réalise chez lui et dans l’entreprise, au quotidien et simplement, des économies d’énergie, d’eau, de fournitures.