EMPORTEZ DES PLATS SOLIDAIRES ET LOCAUX !
Il nous fallait réagir vite…des magnifiques truites, des colliers d’agneau primeur, du veau bio: nos producteurs locaux sont toujours en action pendant le confinement. Comment de pas profiter de leurs produits !
Et chez nous les cuisiniers, au chômage partiel, dépriment loin des fourneaux. Alors nous avons décidé de mijoter des bons petits plats à retirer à notre laboratoire, 7 rue Frida Kahlo à Niort. Les mercredis, jeudi, vendredi et samedi à partir du 22 avril, de 10h à 12h.
Pour que le virus ne touche pas, en plus, les petits entrepreneurs passionnés.
(Nous respectons bien évidemment à la lettre les consignes sanitaires, avec masques, gants, désinfection régulière des mains et des plans de travail)
Faites vous plaisir à la maison :
Repas plaisir à la maison du 3 au 6 Juin
Le plaisir d’un repas maison sur le lieu de travail:
Le traiteur de vos plus beaux évenements
HMC Traiteur, entreprise familiale s’est développée avec ses clients et met aujourd’hui toute son expérience et son savoir-faire au service de l’organisation complète de vos réceptions.
Nos maîtres d’hôtels et cuisiniers qualifiés sont à votre disposition pour assurer le bon déroulement de votre événement et veiller à sa qualité.
Professionnelle, souriante et efficace, notre équipe vous accompagne tout au long de la prestation.
Notre expérience nous permet de vous créer des menus raffinés en fonction de vos souhaits et de votre budget.
Les prestations D’HMC
Professionnels
Toutes nos créations culinaires sont cuisinées dans le respect de la tradition avec l’envie de mettre à l’honneur nos produits locaux le plus souvent possible. Nous réalisons nos prestations clé en main, vous assurant la gestion du personnel de salle qualifié, la flotte de camions frigo, la décoration des buffets, la location de la vaisselle…
PARTICULIERS
Pour vos évènements, nous vous proposons des prestations sur-mesure, faites maison… Laissez nous vous accompagner !
Garant de plusieurs année de savoir-faire sur la région Nouvelle Aquitaine, nous nous sommes donnés pour objectif d’ajouter à votre journée, une pincée de fantaisie gustative, une cuillérée de couleurs festives, le tout saupoudré de tradition gastronomique…
L’équipe HMC
Les actualités D’HMC
Fermeture de fin d’année !
Nous serons fermés du dimanche 22 décembre au jeudi 2 janvier 2020. Toute notre équipe vous souhaite de très belles fêtes de fin d’année !
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Nouveaux plateaux repas !
Notre nouveau plateau du mois de juin est au bon goût des saveurs d’été ! N’hésitez pas à consulter notre carte de plateaux repas pour faire votre choix, une gamme de 4 plateaux vous est proposée dont notre tout nouveau Veggie sans gluten
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Fermeture estivale !
Nous serons fermés du lundi 15 juillet au dimanche 28 juillet inclus.
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Le printemps est là!
Le soleil de ces derniers jours nous donne des envies de saveurs d’été. Nous finalisons nos nouvelles cartes, encore un peu de patience, elles seront en ligne tout début mai!
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HMC Traiteur à nouveau aux Francos en 2019 !
Pour la 3ème année consécutive, nous sommes heureux de revivre 5 jours de folie pour les Francos de La Rochelle. Nous serons du 10 au 14 juillet 2019 le traiteur des loges VIP
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Nos engagements au service de la perfection
Notre équipe recherche au quotidien à s’inscrire dans une démarche éco responsable. Nous travaillons des produits de qualité, de saison et sommes attentifs à leur provenance.