Nos plateaux repas
Pour un repas au bureau comme au resto !
Cuisinés à partir de produits régionaux et frais, nos plateaux sont à commander au plus tard la veille avant midi par téléphone avec confirmation par mail.
Nous vous proposons une gamme de 4 plateaux repas dont un veggie sans gluten.
Pour une commande, le menu sera le même pour tous les convives (pas de possibilité de panacher les plateaux et leur contenu)
Les prix des plateaux repas sont affichés HT. TVA 10 % – Sauf alcool TVA 20 %
Nous vous offrons la livraison qui interviendra tous les jours de 11h à 12h30 (horaire non contractuel) selon le trafic et le planning des livraisons.
Pour toute commande de dernière minute, contactez-nous par téléphone.
Toute annulation le jour même ne pourra pas être prise en compte.
Plateau du mois sans fromage
Janvier
Prix : 12.50 € HT
Terrine de poisson, sauce gravelas
- Roulé de volaille farcie et flan de légumes
- Croustillant chocolat
- Boule de pain de campagne
- Plateau, verre et couverts plastiques
Composition type, ce plateau est revisité tous les mois selon les produits du moment
Plateau du mois avec fromage
Janvier
Prix : 14.50€ HT
Terrine de poisson, sauce gravelas
- Roulé de volaille farcie et flan de légumes
- Fromages
- Croustillant chocolat
- 1 boule de pain de campagne
- Plateau, verre et couverts plastiques
Plateau Veggie Sans Gluten
Prix : 16.50€ HT
Taboulé de chou-fleur
Boulgour façon risotto aux champignons et butternut
Sbrisalova mandarine et fruits exotiques
1 boule de pain de campagne (sans gluten, sur demande)
Plateau carton et vaisselle réutilisable
Plateau Gastronome
(3 choix)
Menu identique pour l’ensemble des plateaux de la commande : même entrée, même plat et même dessert
Prix : 16.50€ HT
Entrées
Croq’ raie et salade croquante
Panna cotta de butternut et châtaignes, émincé de volaille fumée
Rémoulade de crabe, céleri et Granny Smith
Plats
Dos de cabillaud aux baies de passion, quinoa aux agrumes
Mignon de porc laqué aux épices, flan de patate douce
Cœur de rumsteck, compotée d’échalotes au vin rouge, purée de céleri rave et pickles de potiron
*****
Duo de fromages
*****
Desserts :
Tarte tatin de banane au sirop d’érable
Madeleine chocolat/ caramel
Chou craquelin vanille
- 1 boule de pain de campagne
- Plateau carton et vaisselle réutilisable
Plateau Haut de Gamme
(2 choix)
Menu identique pour l’ensemble des plateaux de la commande : même entrée, même plat et même dessert
Prix : 21.00€ HT
Entrées
Foie gras, chutney de mangue et briochette
Trilogie de poissons fumés, sauce gravelax
Plats :
Médaillon de lotte sauce homardine, riz aux légumes
Magret de canard farci aux herbes et citron, poêlée de pomme de terre, butternut et champignons
*****
Tête de moine
*****
Desserts :
Chou praliné, croustillant caramel et cœur coulant
Panna cotta vanille sur Sablé breton et gelée mangue
- 1 boule de pain de campagne
- Plateau et vaisselle non jetable
Nos boissons
- Notre sélection maison : 4.90 € HT –
Blanc, rouge ou rosé
LES BLANCS
- Chardonnay Domaine Jouclary- 2016 – 7.35€ HT
- 3 Poiriers Bio – Anjou 2018 – 14.60€ HT
LES ROUGES
- Château de Saillans – Bordeaux 2017 – 5.75 HT
- Domaine Vieux Lavoir – Côtes du Rhône 2017 – 8.35€ HT
- Anjou Démon – Anjou Bio 2018 – 14.60€ HT
- Eaux minérales plates ou gazeuses
La bouteille de 0.50L – 0.60€ HT - Eau plate bouteille – 1,5 L- 0.90€ HT
- Eau pétillante bouteille – 1L – 0.90€ HT
- Jus d’orange et Jus de pomme
La bouteille de 1l – 3.40€ HT